Massimo Bottura torna a vincere, con la sua Osteria Francescana, come Miglior ristorante del Mondo per la seconda volta. Lo chef modenese si colloca sul podio della classifica The World’s 50 Best Restaurants ed è stato premiato in occasione degli Oscar della gastronomia edizione 2018, andati in scena nel cuore della regione basca. Il blasonato chef, culture della cucina solidale, è protagonista della cover di YouTech numero di giugno, la cui digital edition è scaricabile gratuitamente dal Apple Store e Google Play. © RIPRODUZIONE RISERVATA In caso di citazione si prega di citare e linkare uptradebiz.it